Agricoltura biodinamica livello intermedio

Il corso è volto ad approfondire il metodo di produzione biodinamico. Si osserveranno il suolo, le piante, gli animali, i ritmi
della luna e dei pianeti, per capire la giusta programmazione dei lavori nell’orto, come la semina, il trapianto, la raccolta, la potatura.

Propedeuticità
Si raccomanda di frequentare questo corso dopo lo svolgimento del corso “Introduzione all’agricoltura biologica e biodinamica”

Docenti
Giulio Moiraghi, Tom Dean, Paolo Macchia, Michele Baio, Andrea Amato, Mauro Carlin

Durata
40 ore

Prezzo
€ 650,00

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Edizione 1
- 2 novembre 2020
- 9 novembre 2020
- 16 novembre 2020
- 23 novembre 2020
- 30 novembre 2020

Edizione 2
- 17 febbraio 2021
- 24 febbraio 2021
- 3 marzo 2021
- 10 marzo 2021
- 17 marzo 2021

Programma

  • Le condizioni ambientali specifiche di un territorio: latitudine, piogge, microclimi
  • Osservare il suolo. Suoli argillosi, calcarei, silicei; analisi della struttura del terreno; humus, ph del terreno; nutrire terreni diversi.
  • L’osservazione delle piante. Elementi di botanica goetheanistica; gli organi delle piante ed i 4 elementi; piante ed animali bio-indicatrici
  • Osservazione degli animali. Elementi di zoologia. Forma e funzione. Gli animali in un’azienda biodinamica.
  • Sintonizzarsi con la luna ed i pianeti: I ritmi circadiani e stagionali della Terra; le fasi lunari; apogeo e perigeo; i moti di rivoluzione di Luna, Sole, pianeti in rapporto alle costellazioni.
  • Il calendario biodinamico; giorni di radice, foglie, fiori e frutto