Economia e marketing di un’azienda biologica e biodinamica

Il corso è volto a fornire competenze pratiche per gestire l’economia ed il marketing di un’azienda biologica e biodinamica.

Propedeuticità
Nessuna

Docenti
Gianluca De Nardi, professionisti esperti del Gruppo EcorNaturaSì

Durata
24 ore

Prezzo
€ 400,00

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Edizione 1
- 16 ottobre 2020
- 23 ottobre 2020
- 30 ottobre 2020

Edizione 2
- 16 febbraio 2021
- 23 febbraio 2021
- 2 marzo 2021

Programma

  • L’economia degli organismi viventi: la triarticolazione nella filiera del biologico e del biodinamico
  • Il bilancio di un negozio e di un’azienda agricola biologica e biodinamica
  • Il controllo di gestione, esempi pratici
  • Il marketing nella filiera del cibo
  • Come diventare imprese consapevoli ed esprimere la propria individualità
  • Il prezzo, il valore, le esternalità, il true cost of food