Economia e marketing di un’azienda biologica e biodinamica

Il corso è volto a fornire competenze pratiche per gestire l’economia ed il marketing di un’azienda biologica e biodinamica.

Propedeuticità
Nessuna

Docenti
Gianluca De Nardi, professionisti esperti del Gruppo EcorNaturaSì

Durata
24 ore

Prezzo
€ 400,00

Edizione 1

Date da definire

Piemonte
A. Cascina degli Ulivi (AL)
B. Enaip Asti (AT)
C. Enaip Settimo Torinese (TO)

Lombardia
A. Acqua&Farina Gruppo Ethos (MB)
B. Karné Gruppo Ethos (MI)
C. Enaip Busto Arsizio (VA)

Edizione 2

Date da definire

Piemonte
A. Cascina degli Ulivi (AL)
B. Enaip Asti (AT)
C. Enaip Settimo Torinese (TO)

Lombardia
A. Acqua&Farina Gruppo Ethos (MB)
B. Karné Gruppo Ethos (MI)
C. Enaip Busto Arsizio (VA)

L’economia degli organismi viventi: la triarticolazione nella filiera del biologico e del biodinamico
Il bilancio di un negozio e di un’azienda agricola biologica e biodinamica
Il controllo di gestione, esempi pratici
Il marketing nella filiera del cibo
Come diventare imprese consapevoli ed esprimere la propria individualità
Il prezzo, il valore, le esternalità, il true cost of food